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    L’eau comme ressource énergétique

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    • L'eau, ressource précieuse
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    L’eau fut une des premières sources d’énergie utilisée par l’Homme : les premiers moulins à eau remontent en effet à l’Antiquité (ils seraient peut-être même antérieurs aux moulins à vent).

    Ils servaient alors principalement à moudre les céréales pour les transformer en farine (la roue à eau entraînant un pilon).

    Au Moyen Âge, on les utilisait aussi pour fouler les tissus, travailler les métaux, préparer la pâte à papier…

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